Von den knapp 7
Milliarden Menschen auf der Welt leiden mittlerweilen mehr an Übergewicht (ca.
20%) als an Hunger (ca. 15%).
Diese Zahlen machen
deutlich, es läuft etwas falsch auf der Welt. Das Problem für den Hunger in der
Welt ist nicht eine Nahrungsmittelknappheit sonder eine schlechte Verteilung
und steigenden Preisen.
Wo der Konsum regiert,
dort regiert auch die Verschwendung. In Deutschland werden etwa 50% der produzierten
Nahrungsmittel wieder vernichtet und trotzdem ist Übergewicht ein Thema. Daran
kann man erst erkennen, wie viel Nahrungsmittel uns überhaupt zur Verfügung
stehen bzw. stehen würden.
